Landhotel Kaiserhof

Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Petersilien und Balkankäse

Tunfischsalat mit Mais und Paprika auf einem Salat-bouquet serviert. Dazu reichen wir Olivenöl.

Eiersalat von frischen Landeiern mit rotem mildem Pfeffer auf einem Salatbouquet serviert. Dazu reichen wir bulgarisches Brot.

in Knoblauchbutter gebackene Auberginen, Paprika, und geschälte Tomaten. Dazu reichen wir bulg. Brot

Knoblauchquark auf bulgarischer Art mit Joghurt, Gurken Knoblauch und Dill.

Frische Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Weißkäse, Pilze, Schinken und Ei. Dazu reichen wir Olivenöl.

schmackhafter bulgarischer Suppentopf mit Hackfleischklößchen, Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln, dazu reichen wir Parlenka, eine bulgarische Brotspezialität.

Bulgarische Hühnersuppe mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Suppennudeln, Sellerie, Karotten und Petersilie. Dazu reichen wir Parlenka, eine bulgarische Brotspezialität.

Schweinefleisch mit einem schuss Rotwein, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Karotten und Kartoffeln dazu geben wir Parlenka, eine bulgarische Brotspezialität.

panierte Käsebällchen mit Saison-salaten garniert: wahlweise Gelbkäse oder Weißkäse oder wählen Sie halb und halb. Wir reichen hierzu Dips: Wahlweise Preiselbeeren, Schwarze Johannisbeeren oder Barbecuesauce.

mit grünem Salat, Käse, Kochschinken und Barbecuesauce.

Panierte Hähnchenbruststreifen im Sesammantel, dazu reichen wir Knoblauchsoße oder Barbecuesause nach bulgarischer Art.

Geschmorten Auberginen, Tomaten, Zucchini, Zwiebeln, bunter Paprika auf Blattsalat serviert. Dazu reichen wir Parlenka (bulgarisches Brot)

Geräucherter Lachs auf einem Salatbouquet mit Meerrettichsauce und Zitrone.

Moussaka mit Kartoffeln, Hackfleisch, frischen Tomaten, Karotten überbacken nach bulgarischer Art mit Jogurt Sauce serviert.

Gefüllt mit Hackfleisch, Reis, Zwiebeln und Bechamel Sauce. Beilage nach Wahl.

mit Zwiebeln, Essiggurken, Tomaten, Paprika und Champions. Beilage nach Wahl.

Gehacktes mit einer Füllung aus Paprika, Karotten, Essiggurken und Eiern. Beilage nach Wahl.

gebratenes Hühnerfleisch mit einem Gemüseragout auf bulgarischer Art. Hierzu reichen wir Parmesankäse und Reis.

Rinderfilet – medium, well oder oven mit Kräuterbutter und Beilagen nach Wahl.

mit Kartoffelpüree und einer Sauce mit Bunten Paprika – Scharf.

bulgarische Teigrolle gefüllt mit gebratenem Schweinefleisch, Tomaten, Paprika, Pilzen und Zwiebeln auf buntem Salatbouquet.

Schweinefleisch mit Rotweinsoße auf einem Bouquet von Reis. Beilage nach Wahl.

Kassler mit Kartoffelpüree und geschmorten Gemüsezwiebeln.